一気に秋が深まってきましたね。もう半そで短パンで寝るのは朝方かなり寒いです（；^ω^）
でも、これくらいの季節が一番好きなので全身から力がみなぎってきます(笑)
今日は、朝から家で革包丁を砥いでました。
革包丁を砥ぐのは前までは凄く嫌な作業だったんですけど毎日練習しないと全然上達しないのでなんとなくやってるうちに好きになってきたんです。まだ全然納得いく研ぎが出来なくてマスターするのは年単位で必要になってくるんですが少なくともすこーーーしは上達してると思うのでこのまま続けたいと思っています。
下の写真は砥石1000番で砥いだ革包丁です。
番手をあげると途端に横筋が入るのでやっぱまだ完全な面で砥げてないんでしょうね（；^ω^）精進します。
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